Excelにおいて、シートごとにタグの記述列が違う場合

シート単位でトレースタグ設定を行うことが可能です。
それぞれのシートに対して、違う列の指定が可能となります。
詳しくは、以下のマニュアルをご覧ください。

マニュアル【運用編】
　5.12. シートに対して固有のトレースタグ設定を割り当てる